Skip to Content
To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Quesadilla de pimientos

Dana Reinhardt
Preparación10 minutos
Cocción8 minutos
DificultadSencillo
Sirve4
Promedio: 4 (2 votos)Su voto: Ninguno

Para una comida completa acompaña las quesadillas con el pico de gallo de Concerto™ y una ensalada mexicana.

  • 8 tortillas de harina
  • 3 pimientitos Dolce™, sin semillas y picados
  • 1/2 guindilla Gusto™, sin semillas y bien picada
  • 3 cebollines, en rodajas finas
  • 2 tazas de queso de Monterey Jack, rayado

Elaboración:

  1. Ponga 4 tortillas en la encimera. Divida entra las 4 tortillas los pimientitos Gusto™ y los cebollines. Deje ½ pulga del borde. Espolvoree cada tortilla con ½ taza de queso. Cubra cada tortilla con otra. Presione ligeramente.
  2. Haga una torre de quesadillas poniendo 1 quesadilla encima de una toalla de papel y cúbrala con otra toalla de papel. Después, ponga otra quesadilla encima cubriéndola con otra toalla de papel. Ponga la torre en el microondas, en alta potencia, por 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Con cuidado (las tortillas estarán muy calientes) separe las tortillas de las toallas de papel. Ponga las tortillas en una fuente. Repita con las otras dos tortillas.
  3. Corte las quesadillas en cuartos y sirva con el pico de gallo de Concerto™ y ensalada mexicana.

Enviar un comentario nuevo

El contenido de este campo se mantiene privado y no se mostrará públicamente.
To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Ver recetas por:

ConcertoMaestroFresco

Cultivando ecológicamente