Foire aux questions
Vous avez des questions à propos de nos produits ou de nos méthodes de culture ? Faites-nous-les parvenir et nous tenterons d'y répondre ici.
- Q : Les tomates Windset ont-elles besoin d'être réfrigérées ?
- R : Non. Les tomates réfrigérées deviennent plus 'liquides' et perdent rapidement leur texture et leur saveur. Pour bien les apprécier et qu'elles soient savoureuses, conservez-les dans un endroit frais et sec.
- Q : Où puis-je me procurer les fruits et les légumes Windset ?
- R : Les produits frais Windset Farms sont offerts dans plusieurs endroits en Amérique du Nord. Recherchez le logo Windset Farms et, si vous souhaitez gouter à l'un ou l'autre de nos produits, n'hésitez pas à consulter le directeur de votre marché d'alimentation. Nous vous invitons également à communiquer avec nous par téléphone ou par courriel. Vous trouverez nos coordonnées à la section 'Pour nous joindre' de ce site.
- Q : Que signifie 'mûri sur le plant' ?
- R : Plusieurs producteurs de tomates ont recours à des méthodes artificielles pour faire mûrir leurs tomates de l'intérieur vers l'extérieur, avant ou après la récolte. Chez Windset Farms, toutes nos tomates sont mûries sur le plant, de l'intérieur vers l'extérieure, comme le prévoit mère Nature. Ce mûrissement naturel rehausse la saveur de nos produits.
- Q : Qu'est-ce que le lycopène ?
- R : Le lycopène est un puissant antioxydant qui contribue à prévenir certaines formes de cancer en protégeant l'organisme contre les radicaux libres qui causent la destruction des cellules. La tomate est une excellente source de lycopène.
- Q : Comment contrôlez-vous les insectes ?
- R : Notre approche intégrée du contrôle des insectes signifie que nous introduisons dans nos serres de 'bons insectes' qui sont des prédateurs naturels des insectes qui pourraient endommager nos plants.
- Q : Vos produits sont-ils génétiquement modifiés ?
- R : Non. Tous nos produits sont cultivés à partir de semences que nous avons naturellement recueillies. Nous n'utilisons aucune semence qui aurait été génétiquement modifiée.
- Q : Pourquoi cultivez-vous vos légumes en serre ?
- R : La serre nous permet un contrôle de l'environnement tout au long de l'année - quant à la nutrition des plants, la lumière, la chaleur et l'humidité - afin de cultiver nos produits dans les meilleures conditions possible. Pour plus de détails à propos des avantages de la culture en serre, veuillez consulter le site de la BC Greenhouse Growers’ Association à la page 'Quick Facts' :
