Certification d'innocuité des aliments

Nous respectons les normes les plus élevées d'innocuité des aliments dans tous les aspects de notre exploitation.

Le personnel de nos serres a bénéficié d'une formation intensive en innocuité des aliments. Notre politique et nos procédures sur l'innocuité des aliments respectent en tout point les directives en vigueur et qui doivent être mises en pratique par tout individu qui serait en contact avec nos produits frais.

Nos activités de classification et d'emballage sont certifiées par une tierce partie indépendante. Cette certification garantit aux acheteurs et aux consommateurs que les produits emballés dans nos installations ont été traités de manière à assurer la sécurité sanitaire des aliments. Des vérificateurs évaluent tous les aspects de la sécurité des aliments, y compris la salubrité, l'entretien, la formation des employés, les programmes de contrôle antiparasitaire et plus.

Contrôle parasitaire - naturel

Tout comme vous, nous voulons des produits qui sont le plus naturel possible. La culture des plants dans le contrôle environnemental de nos serres nous permet de le faire. De même que notre système intégré de gestion des parasites. Nous utilisons des insectes prédateurs tels que coccinelles, mantes religieuses et guêpes pour contribuer à éliminer les insectes indésirables comme les aphidiens (pucerons). Une seule coccinelle peut manger jusqu'à 50 pucerons par jour et jusqu'à 5 000 durant sa vie !