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Pico de gallo con tomates de Concerto™

Sencillo

Preparación	15 minutos
Cocción	0 minutos
Dificultad	Sencillo
Sirve	4

RECETA CREADA POR CHEF DANA REINHARDT | © 2009 Windset Farms Inc. Todos los derechos reservados.

1 ½ lb de tomates uva Concerto™
2 dientes de ajo, bien picados
½ cebolla roja, mediana y bien picada
3 pimientos chicos extra dulce Dolce™, sin semillas y picados
¼ taza de cilantro, picado
½ cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de sal gruesa

Elaboración:

Ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos y licúe.

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Ingredientes

aceite de colza (6), aceite de colza (7), aceite de oliva (56), aceite de oliva extra virgen (9), ajo (59), albahaca (15), albahaca fresca (7), bacon (6), berenjenas (16), caldo de pollo (14), carne molida (6), cebolla amarilla (7), cebolla roja (23), cebolleta (6), cebolletas (6), chalota (11), cilantro (22), crema agria (7), endibias (8), huevos (15), limón (15), lima (13), mantequilla (29), mayonesa (7), menta (9), miel (11), nata (9), oregano (8), pepinos (20), perejil (13), pimientos (46), queso de cabra (11), tomates (72), vinagre de Jerez (12), vinagre de vino tinto (12)

Hora de comida

Desayuno (6), Almuerzo (77), Merienda-aperitivo (40), Cena (77)

Estación

Primavera (40), Verano (55), Otoño (78), Invierno (75)

Productos

Adagio^MR (16), Allegro^MR (17), Campari (7), Concerto^MR (23), Crescendo^MR (9), Delicato™ (3), Dolce^MR (17), Fresco^MR (22), Gusto^MR (30), Maestro^MR (32), Misto^MR (4), pepin (1), Roma (18), tomates en rama (3), tomatoes on the vine (1), Virtuoso^MR (3), Vivo^MR (8)

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